Diversità culinaria

Pizza gourmet dal forno a legna * Panificio interno * Prodotti biologici regionali

La tradizione incontra l'innovazione: la pizza gourmet

Un impasto eccezionale è la base della nostra Pizza Gourmet. Con il top diventa un'esperienza aha! L'impasto della pizza Pazeider è fatto solo di acqua e farina senza l'aggiunta di lievito. Richiede molta pazienza e passione. L'impasto impiega più di 50 ore per maturare. Gli ingredienti freschi sono felici di decorare l'impasto. Il risultato è una pizza particolarmente sciolta e ariosa, estremamente facile da digerire eppure così croccante.

IL MENU PIZZA ATTUALE

Nostra panetteria e pasticceria

Cosa c'è di più delizioso del pane fresco? Con diverse farine biologiche e altri ingredienti, creiamo esplosioni di gusto che vanno dal molto saporito al delicato, fine, arioso e facilmente digeribile. Semplicemente qualcosa in cui affondare i denti. Ad esempio, il pane con lievito madre appositamente preparato - cotto senza lievito aggiunto - delizia gli amici dei sapori forti. I deliziosi panini a base di farina di grano biologico, variamente combinata con cereali e frutta, fanno battere il cuore degli amanti dei prodotti da forno raffinati.

E soprattutto, la nostra panettiera, propone quasi ogni giorno nuove creazioni di pane e panini. Le creazioni sono famose in tutta la regione. Provate la torta Sacher, le fette di frutta, i leggeri pasticcini danesi e le deliziose ripiene.

La cosa migliore è che è biologico.

I migliori prodotti regionali - Che altro?

"La ragione comincia in cucina", ha osservato Friedrich Wilhelm Nietzsche. Seguendo la nostra richiesta di vivere il più possibile in armonia con la natura e di evitare il consumo inutile di risorse,

Alcuni dei FORNITORI biologici di Pazeider possono essere trovati qui